一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
《开火》上映后网友的热议
主角精湛的演技，将角色的内心斗争展现得淋漓尽致，他的表演受到了观众和评论界的一致好评。这也为他的下一部作品奠定了坚实的基础。
这部剧将古装与悬疑探案巧妙融合，为观众呈现了一个北宋宣和年间的故事背景
演员们的出色表现将为这部剧增添不少色彩。而张颂文和白百何的首次合作，更是成为了剧集的一大卖点。两位演员在剧中的化学反应如何，观众们已经迫不及待想要一探究竟。
《开火》这部电视剧的巨大成功，很大程度上归功于两位男主角的出色演技，他们的精湛表演堪称功不可没。
有些道理是共同的，就是演了这么多年戏未红，遇到一个角色红了，并不能说这个演员的功力就真的数一数二的了。只能说更多说明那个剧质量比较高，角色也比较适合这个演员。那些演戏多年一直有名字比较红的演员才应该算是功力比较足，演什么基本都不掉线。
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